何にでもこだわりが…
配信日：2014月10月4日
めっきり秋ですね。
秋になると、日本酒がおいしくなりますね（私だけ…(笑)）
先日、オーナーが獺祭（だっさい）を手に入れてきました。
酒蔵の歴史が凄くて、あの手この手で日本酒離れが進む中
手を打って…。沢山の失敗を繰り返し。
最終的には味わい深い、魅力ある日本酒を作り上げ
生まれた獺祭が出来上がったそうです。
それまで杜氏の経験に頼っていた部分を全てデータ化して
安定して味を作り出すことに成功されたんです。
でも、実はどこよりも人に手がかかってるそうなんです。
アルマーズも1年半が経ってあの手この手でコンセプトをお客様にお伝えして
まだまだですが味わい深いサービスが安定してできるように
深く感じました。
飲みすぎないようきをつけながら、秋を満喫いたします。
出雲 ブライダルエステ アルマーズ
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